Koenzymy to substancje umożliwiające prawidłowy przebieg reakcji biochemicznych w naszych organizmach. Właśnie taka role pełnią witaminy, przez to te związki umożliwiają prawidłowy rozwój i funkcjonowanie naszych ciał. Gdy mówimy o awitaminozie oznacza to zazwyczaj niedobór którejś z witamin, jest w dostrzegalny sposób komunikowany przez organizm ludzki. Ma to wpływ na narządy i układy. Niektóre awitaminozy doczekały sie określeń jako odrębne jednostki chorobowe, np. szkorbut wynikający z braku witaminy C. Fizjologia człowieka oraz sfera psychiczna to dwa obszary, na których niedobór witamin będzie sygnalizowany konkretnymi objawami. Read More